牛ヒレステーキ

契約牧場産の黒毛和牛ヒレステーキ

牛肉の中で1番貴重価値の高い部位は牛ヒレ肉です

牛肉1頭で左右に1本づつ

1本が約3ｋｇ程の重量がございます

昨日、ご注文を頂きましたお客様よりの

お褒めのメールを頂き嬉しいかった～

牛ヒレステーキ肉はロース肉よりの断面が小さいので

一枚100ｇカットでも厚みが1cm弱程あります

同じ厚みでカットしてもサーロインでは200ｇになります

是非一度お試し下さい

http://www.e-2929.com/shop/hire-steak.html