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12月に入り寒い陽気と成ってきました
お歳暮ギフトにもすき焼き肉のご注文が多くなって来ました
1番人気は霜降りロース肉のすき焼き用の商品ですが
今週入荷致しました契約牧場産の黒毛和牛もも肉は惚れ惚れするほどのもも肉
通常もも肉でこれだけの霜降りは入りません
すき焼きでもしゃぶしゃぶでもお肉に煩い方にもきっと気に入って頂ける和牛もも肉です
牛肉の格付けはロース肉の断面で判断をされますので
もも肉まで霜降りが入っている事を「貫けが良い」と言います
もも肉まで刺しが貫けていなくてもロースの断面が良ければ5番の評価を頂けます
もも貫けの良い5番クラスは5番の中でも上物です
是非一度脂身の気になる赤身ファンのお客様にもお試し頂きたい逸品です
契約牧場産の黒毛和牛ももすき焼き肉はこちらから
http://www.e-2929.com/shop/sukiyaki2.html
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